INVESTIGADORES
GOMEZ LOBATO Maria Eugenia
datos académicos
Título/s
Doctora en Biología Molecular y Biotecnología
Licenciada en Biología Molecular
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
AGRONOMIA Y DASONOMIA-OTRAS
Campo de aplicación
Produccion vegetal-Hortalizas
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Especialidad
Senescencia Postcosecha de Hortalizas
Tema
Efecto de tratamientos pre y postcosecha sobre la expresión de genes asociados almetabolismo de compuestos que aportan calidad nutracéutica en brócoli, brotes de brócoli
Tema en inglés
Effect of pre and post treatment on the expression of genes associated with metabolism compounds that provide nutraceutical quality on broccoli and broccoli sprouts
Palabras clave
BROCOLI // TRATAMIENTO PRE Y POSTCOSECHA // CALIDAD NUTRACEUTICA
Palabras clave en inglés
BROCCOLI // PRE AND POSTHARVEST TREATMENT // NUTRACEUTICAL QUALITY
Lugar de trabajo
[INFIVE] INSTITUTO DE FISIOLOGIA VEGETAL -
[CCT LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -