INVESTIGADORES
LAIÑO Jonathan Emiliano
datos académicos
Título/s
Doctor en Bioquímica
BIOQUÍMICO
BIOQUÍMICO
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Ingeniería de Procesos
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA
Campo de aplicación
Alimentos
Especialidad
Microbiología, Biotecnología, Alimentos
Tema
Evaluación in vitro e in vivo de la actividad funcional de EPS de L. casei CRL75 para la prevención de alergias alimentarias y mejora del tránsito intestinal
Tema en inglés
In vitro and in vivo evaluation of functional activity of EPS from L. casei CRL75 to prevent food allergy and improve of gastrointestinal transit
Palabras clave
ALERGIAS ALIMENTARIAS // TRANSITO INTESTINAL // ALIMENTOS FUNCIONALES
Palabras clave en inglés
FOOD ALLERGY // GASTROINTESTINAL TRANSIT // FUNCTIONAL FOODS
Lugar de trabajo
[CERELA] CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS -
[CCT NOA SUR] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT NOA SUR] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
