INVESTIGADORES
BERTOLA Nora Cristina
datos académicos
Título/s
Doctora en Ingeniería
Ingeniero Químico
Categoría
INV PRINCIPAL
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Alimentos
Sanidad ambiental
Especialidad
INGENIERIA QUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tema
Matrices poliméricas de hidrocoloides. Aplicaciones en tratamiento de aguas y tecnología de alimentos
Palabras clave
biopolímeros // recubrimientos comestibles // tratamiento de aguas
Lugar de trabajo
[CIDCA] CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS -
[CCT CONICET - LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -

Director de :


CARRERA INVESTIGADOR


BECARIOS


Co director de :


BECARIOS