INVESTIGADORES
MESSINA Valeria Marisa
datos académicos
artículos
capítulos de libros
congresos y reuniones científicas
datos académicos
Título/s
Doctorado en Bromatología y Nutrición
MADURACION ORGANOLEPTICA DE TOMATES cv MONEY MAKER
Especialización en Investigación Clínico-Farmacológica
Especialización en Contaminación Ambiental y su Riesgo Toxicológico
Farmacéutica
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Ciencias Quimicas
Disciplina desagregada
CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES
Campo de aplicación
Alimentos
Defensa y seguridad-Otros
Especialidad
Alimentos de larga duración
Tema
Desarrollo, caracterización de alimentos y reciclado de subproductos de los alimentos.
Tema en inglés
Development, characterization of food and recycle of food subproduct
Palabras clave
ALIMENTOS // SUBPRODUCTOS // CARACTERIZACION
Palabras clave en inglés
FOOD // SUBPRODUCT // CHARACTERIZATION
Lugar de trabajo
[UNIDEF] UNIDAD DE INVESTIGACION Y DESARROLLO ESTRATEGICO PARA LA DEFENSA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -

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