INVESTIGADORES
PADAWER Ana
datos académicos
Título/s
Doctor de la Universidad de Buenos Aires con orientación en Antropología
Licenciada en Ciencias Antropológicas, Orientación Sociocultural
Categoría
INV PRINCIPAL
Disciplina científica
Ciencias Antropológicas
Ciencias Antropológicas
Disciplina desagregada
ANTROPOLOGIA
Campo de aplicación
Ciencia y cultura-Ciencia y tecnologia
Ciencia y cultura-Ciencia y tecnologia
Especialidad
Antropologia de la Educación y de la Técnica
Tema
La producción de conocimiento técnico en/para la agricultura familiar y la industria de baja capitalización: el caso de la mandioca en Argentina.
Tema en inglés
The production of technical knowledge in/for family farming and low capitalization industry: the case of cassava in Argentina.
Palabras clave
conocimiento // técnicas // mandioca
Palabras clave en inglés
knowledge // techniques // cassava
Lugar de trabajo
SECCION DE ANTROPOLOGIA SOCIAL -
INSTITUTO DE CS.ANTROPOLOGICAS -
FACULTAD DE FILOSOFIA Y LETRAS -
[UBA] UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES -