INVESTIGADORES
PESCUMA Micaela
datos académicos
Título/s
Doctora en Bioquímica
Licenciada en Ciencias Biológicas
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Disciplina desagregada
BIOTECNOLOGIA
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Especialidad
microbiología, bacterias lácticas, lactosuero, selenio
Tema
Biotransformación de selenio por bacterias lacticas
Tema en inglés
Selenium biotransformation by lactic acid bacteria
Palabras clave
selenio // bacterias lacticas // alimentos funcionales
Palabras clave en inglés
selenium // lactic acid bacteria // funstional foods
Lugar de trabajo
[CERELA] CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS -
[CCT - CONICET - TUCUMAN] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - TUCUMAN -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -

Director de :


BECARIOS


Co director de :


BECARIOS