INVESTIGADORES
OBREGON Walter David
datos académicos
Título/s
BIOQUÍMICO
QUÍMICO BÁSICO
QUÍMICO BÁSICO
Categoría
INV INDEPENDIENTE
Disciplina científica
Bioquímica y Biología Molecular
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
BIOTECNOLOGIA
Campo de aplicación
Proteccion agropecuaria-Varios
Recursos naturales renovables-Otros
Recursos naturales renovables-Otros
Especialidad
PROTEÓMICA Y BIOINGENIERIA DE PROTEINAS
Tema
INHIBIDORES DE PROTEASAS TERMOESTABLES DE ORIGEN VEGETAL, UNA ALTERNATIVA PARA LA SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL. PRODUCTOS NATURALES DE POTENCIAL APLICACIÓN EN BIOMEDICINA Y EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA Y FARMACÉUTICA.
Tema en inglés
THERMOSTABLE PROTEASE INHIBITORS OF PLANT ORIGIN, AN ALTERNATIVE FOR ENVIRONMENTAL SUSTAINABILITY. NATURAL PRODUCTS WITH POTENTIAL APPLICATION IN BIOMEDICINE AND IN THE AGRIFOOD AND PHARMACEUTICAL INDUSTRY.
Palabras clave
productos naturales // inhibidores de proteasa // actividad biológica
Palabras clave en inglés
natural products // biologycal activities // protease inhibitors
Lugar de trabajo
[CIPROVE] CENTRO DE INVESTIGACION DE PROTEINAS VEGETALES -
[CIC] COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES -
[CIC] COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES -
Director de :
CARRERA INVESTIGADOR
BECARIOS
Co director de :
CARRERA INVESTIGADOR
