INVESTIGADORES
BORRONI Maria Virginia
datos académicos
Título/s
Doctora en Bioquimica
Bioquimica
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
BIOTECNOLOGIA
Especialidad
Biotecnología
Tema
Producción de biocompuestos para la industria alimentaria
Tema en inglés
Biocompounds production for food industry
Palabras clave
BIOCMOPUESTOS // CAROTENOS // BIOSURFACTANTES
Palabras clave en inglés
BIOCOMPOUNDS // CAROTENOIDS // BIOSURFACTANTS
Lugar de trabajo
[ITPN] INSTITUTO DE TECNOLOGIA EN POLIMEROS Y NANOTECNOLOGIA -
[OCA - HOUSSAY] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA HOUSSAY -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -