PERSONAL DE APOYO
VALENTI Vicente Antonio
datos académicos
Categoría
TECNICO PRINCIPAL
Tarea
Continuar colaborando con los proyectos de investigación "Alternativas tecnológicas para mejorar la calidad de alimentos procesados y reducir problemas de contaminación ambiental" y "Procesos tecnológicos para mejorar la calidad de alimentos y del medio ambiente". Tareas propuestas:Esterilización térmica de material de vidrio de laboratorio. Preparación y esterilización de medios de cultivo para laboratorio de microbiología. Mantenimiento y limpieza de baños termostáticos y autoclaves. Descontaminación y descartado de material de microbiología mediante la utilización de autoclaves. Control y limpieza de cámaras frigoríficas. Registros de datos de temperaturas e historias térmicas de corridas de congelación y descongelación. Envasado y sellado al vacío de muestras de alimentos en películas plásticas. Mantenimiento y limpieza periódica de equipo de destilación para la obtención de agua destilada.
Director
GOMEZ ZAVAGLIA, ANDREA / INV PRINCIPAL
Lugar de trabajo
[CIDCA] CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS -
[CCT CONICET - LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -