INVESTIGADORES
TORRES sebastian
datos académicos
Título/s
Doctor en Bioquímica
Bioquímico
Categoría
INV INDEPENDIENTE
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
BIOLOGIA-BIOQUIMICA
Campo de aplicación
Recursos naturales renovables
Promocion general del conocimiento
Especialidad
Alimentos vegetales fermentados
Tema
Aprovechamiento biotecnológico de frutos nativos del Noroeste Argentino
Tema en inglés
Biotechnological exploitation of native fruits of the Argentine Northwest
Palabras clave
FRUTOS NATIVOS // BACTERIAS LACTICAS // BACILLUS
Palabras clave en inglés
NATIVE FRUITS // LACTIC ACID BACTERIA // BACILLUS
Lugar de trabajo
[INBIOFIV] INSTITUTO DE BIOPROSPECCION Y FISIOLOGIA VEGETAL -
[CCT NOA SUR] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -

Director de :


BECARIOS