INVESTIGADORES
KIKOT Pamela Alejandra
datos académicos
Título/s
Doctor de la facultad de ciencias exactas
Licenciado en Biotecnología
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
BIOTECNOLOGIA
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Tecnologia sanitaria y curativa-Varios
Especialidad
REACTIVO DE DIAGNÓSTICO
Tema
Purificación de Avidina y otras proteínas de la clara de huevo de interés comercial compatible con el procesamiento de la industria de los ovoderivados
Tema en inglés
Purification of avidin and other egg white proteins of commercial interest compatible with the egg products industry
Palabras clave
PURIFICACIÓN DE PROTEÍNAS // INDUSTRIA DE OVODERIVADOS // AVIDINA
Palabras clave en inglés
PROTEIN PURIFICATION // EGG PRODUCTS INDUSTRY // AVIDIN
Director
GRASSELLI, MARIANO / INV PRINCIPAL
Co-director
CASTELLO, ALEJANDRO ANDRÉS
Lugar de trabajo
[G. VINCULADO AL IMBICE-GBEY] GRUPO VINCULADO AL IMBICE - GRUP. DE BIOLOGIA ESTRUCTURAL Y BIOTECNOLOGIA-UNQUILMES - GBEYB -
[IMBICE] INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE BIOLOGIA CELULAR -
[CCT LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -