INVESTIGADORES
GERGOFF GROZEFF Gustavo Esteban
datos académicos
Título/s
Doctor en Ciencias Naturales
Ingeniero Agrónomo
Ingeniero Forestal
Ingeniero Agrónomo
Ingeniero Forestal
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ciencias Agrarias
Ciencias Agrarias
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
INGENIERIA-AGRICOLA O RURAL
Campo de aplicación
Produccion vegetal-Frutas
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Especialidad
Fisiología Vegetal
Tema
ANTIOXIDANTES EN FRUTALES: DESDE LA SÍNTESIS Y EL BALANCE REDOX HASTA LA FISIOLOGÍA POSCOSECHA
Tema en inglés
ANTIOXIDANTS IN TREE FRUIT SPECIES: FROM SYNTHESIS AND REDOX BALANCE TO POSTHARVEST PHYSIOLOGY
Palabras clave
ÁCIDO ASCÓRBICO // ESPECIES REACTIVAS DEL OXÍGENO Y DEL NITRÓGENO // FRUTOS Y SEMILLAS
Palabras clave en inglés
ASCORBIC ACID // REACTIVE OXYGEN AND NITROGEN SPECIES // FRUITS AND SEEDS
Lugar de trabajo
[INFIVE] INSTITUTO DE FISIOLOGIA VEGETAL -
[CCT LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
