MAGISTER EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
BIOQUIMICA

PROFESIONAL ADJUNTO

Tareas habituales en el Servicio de Microscopia Electrónica: *Tareas ligadas al procesamiento de muestras para microscopia electrónica de barrido (SEM y SEM-EDS) y de transmisión (TEM) (preparación de soluciones, preparación de films soporte, limpieza de material de vidrio). *Preparación de muestras biológicas (fijación, deshidratación, inclusión en resina, contraste) y no biológicas (dispersión con ultrasonido, mortereado, contraste). *Operación y mantenimiento de microscopios electrónicos. *Mantenimiento y operación de equipos auxiliares de laboratorio (evaporadora de metales en plasma de Argón, secado por punto crítico). *Asesoramiento técnico en protocolos de preparación de muestras a usuarios del sistema científico tecnológico del país. *Asistencia técnica en microscopia electrónica a usuarios de la región y del interior del país. *Asesoramiento técnico en microscopia electrónica a usuarios del sector productivo y áreas de la salud. *Realización de informes técnicos. *Colaboración con cátedras de pre y posgrado de la Universidad Nacional del Sur e institutos terciarios en el dictado de seminarios teórico-práctico sobre microscopia electrónica. *Colaboración en procedimiento de compra de insumos de laboratorio. *Prestaciones de Servicios Tecnológicos de Alto Nivel (STAN) a empresas e instituciones científico-tecnológicas. A las tareas habituales se agregarán: *Continuación de observación de ultraestructura de quistes hidatídicos por SEM y TEM. *Continuación de estudios de microplásticos por SEM y SEM-EDS. *Continuación de estudio de composición elemental en barbijos por SEM y SEM-EDS. *Estudio de liposomas por TEM. *Continuación estudio de tegumento de semillas de girasol mediante SEM. * Estudio de muestras botánicas por SEM. *Continuación de estudio de minerales en matas microbianas por SEM-EDS. *Observación de NPs de C. *Estudio de fitoplancton mediante SEM. *Estudio de fragmentos óseos mediante SEM y SEM-EDS *Estudio de microorganismos en matas microbianas mediante SEM-EDS. *Estudio de microorganismos encapsulados en geles de pectina mediante SEM y TEM. *Observación de estereocilios en cócleas por SEM. *Estudio de suspensión de virus por TEM. *Estudio de adhesión de S. aureus a hilo de sutura mediante SEM. *Estudio de alginato liofilizado por SEM. *Estudio de germinación de semillas con biomasa por SEM. *Estudio de parásitos en pulpo y cangrejo por TEM. *Estudio de granos de alpiste por SEM. *Observación de biofilms y adherencia celular por SEM. *Observación de arañas por SEM. *Estudio de quinorrincos por TEM. *Observación de ovario de peces cartilaginosos por TEM. *Observación de adhesión celular de osteoblastos a implantes por SEM. *Estudio de daño a pared celular de bacterias por SEM y TEM. *Observación de material botánico mediante TEM. *Observación de bacteriocinas por TEM. *Continuación de estudio de NPs de Pd por TEM. *Estudio de oviducto bovino por TEM. *Estudio de internalización de NPs en células por TEM. *Estudio de larvas de bivalvos por SEM. *Estudio de tallo por TEM. *Estudio de NPs de Cu, Fe y Zn por TEM. *Observación de NPs y zeina mediante TEM. *Observación de micelio por SEM y SEM-EDS. *Observación de corazón de peces por SEM. *Estudio de suspensión de virus con extractos naturales por TEM. * Asistencia al 7º Congreso Argentino Microscopía - SAMIC 2022 - La Plata, Argentina - modalidad virtual - 8 al 10 de junio de 2022. Presentación de tres trabajos: - C. Gutiérrez Ayesta, P. Peralta y G. Klich - Catálogo fotográfico de los caracteres microhistológicos identificatorios de plantas tóxicas. - J. F. Sánchez Morales, C. Gutiérrez Ayesta y H. A. Rittacco - Caracterización y determinación del tamaño de partículas metálicas sintetizadas en microemulsión. Efecto de la concentración de los precursores. - M. J Yañez, A. J. Ávila, C. Gutiérrez Ayesta y D. Ercoli - Evaluación superficial de laminados impresos mediante Microscopía Electrónica de Barrido (SEM). * Participación docente en el dictado del Curso de Microscopía Electrónica de Barrido (SEM) Y Microanálisis de Rayos X por energía Dispersiva (EDX) - modalidad virtual - 40 hs con trabajo final - 6 de septiembre al 4 de noviembre de 2022. *Continuación participación como integrante de los proyectos de investigación "Materiales para la Conversión de Energía" - Dres. Sánchez y Prado y "Estudios básicos y aplicados en algas y hongos de la República Argentina" - Dras. Bianchinotti y Popovich. *Continuación con el cargo docente simple de la materia Química Biológica I de la UNS: Modalidad presencial.

OTRANTO, SEBASTIAN / INV INDEPENDIENTE

[IFISUR] INSTITUTO DE FISICA DEL SUR -
[CCT BAHIA BLANCA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - BAHIA BLANCA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -