INVESTIGADORES
ALBERTO Edgardo Omar
datos académicos
Título/s
Doctor de la Universidad de BUenos Aires
Licenciado en Ciencias Biológicas
Categoría
INV PRINCIPAL
Disciplina científica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
BIOTECNOLOGIA
Campo de aplicación
Produccion vegetal-Otros
Alimentos
Especialidad
Micología, Taxonomía, Fermentacion sólida, Producción Hongos Comestibles. Produccin de enzimas
Tema
ECONOMÍA CIRCULAR: UTILIZACIÓN DE RESIDUOS PARA LA PRODUCCIÓN DE HONGOS COMESTIBLES Y ENERGÍA RENOVABLE
Tema en inglés
CIRCULAR ECONOMY: UTILIZATION OF WASTE FOR THE PRODUCTION OF EDIBLE FUNGI AND RENEWABLE ENERGY
Palabras clave
PRODUCCION DE HONGOS COMESTIBLES // BIOGAS // DESECHOS DE CERVECERIA
Palabras clave en inglés
EDIBLE MUSHROOM // BIOGAS // BREWERY WASTE
Lugar de trabajo
[INTECH] INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHASCOMUS -
[CCT CONICET - LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
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