INVESTIGADORES
MEDINA Roxana Beatriz
datos académicos
Título/s
Doctor en Bioquímica
Bioquímico
Bioquímico
Categoría
INV PRINCIPAL
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ciencias Agrarias
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Higiene, alimentacion y nutricion
Higiene, alimentacion y nutricion
Especialidad
BIOTECNOLOGIA / MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS / MICROBIOLOGIA BASICA .
Tema
ESTERASAS DE BACTERIAS LÁCTICAS EN EL DESARROLLO DE ALIMENTOS FUNCIONALES. CONTRIBUCIÓN EN SALUD HUMANA Y PRODUCCIÓN ANIMAL
Tema en inglés
ESTERASES OF LACTIC BACTERIA IN THE DEVELOPMENT OF FUNCTIONAL FOODS. CONTRIBUTION IN HUMAN HEALTH AND ANIMAL PRODUCTION
Palabras clave
ESTERASA // SINDROME METABOLICO // SILOS
Palabras clave en inglés
ESTERASE // METABOLIC SYNDROME // SILAGE
Lugar de trabajo
[CERELA] CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS -
[CCT NOA SUR] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT NOA SUR] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
Director de :
CARRERA INVESTIGADOR
BECARIOS
Co director de :
BECARIOS
