INVESTIGADORES
MORENO daniela Maria Del Valle
datos académicos
artículos
congresos y reuniones científicas
datos académicos
Título/s
Doctora en Biología
Microbióloga
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
BIOTECNOLOGIA
Campo de aplicación
Alimentos
Alimentos
Especialidad
Bioquímica de alimentos-subproductos
Tema
EXTRACTOS DE SUBPRODUCTO DE TOMATE: COMPUESTOS BIOACTIVOS Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE
Tema en inglés
TOMATO BY-PRODUCT EXTRACTS: BIOACTIVE COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT CAPACITY
Palabras clave
SUBPRODUCTO DE TOMATE // COMPUESTOS BIACTIVOS // ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
Palabras clave en inglés
TOMATO BY-PRODUCTS // BIOACTIVE COMPOUNDS // ANTIOXIDANT ACTIVITY
Director
BOTTINI, AMBROSIO RUBEN / INV. SUPERIOR AD-HONOREM
Co-director
PICCOLI, PATRICIA NOEMI
Lugar de trabajo
[IBAM] INSTITUTO DE BIOLOGIA AGRICOLA DE MENDOZA -
[CCT MENDOZA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MENDOZA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -

Co director de :


BECARIOS

SEVILLANO, MARÍA EUGENIA
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