INVESTIGADORES
ALONSO Silvia Del Valle
artículos
Título:
PLANTA PILOTO MODELO PARA LA ENSEÑANZA DE LA TECNOLOGÍA DE LA ELABORACIÓN DE LOS ALIMENTOS, SU CONTROL QUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO.
Autor/es:
DEL VALLE ALONSO-ROMANOWSKI, SILVIA; I REMBADO, F M; H SCANDROLIO,; J MONTESANO,
Revista:
Anales Del I Congreso Ibero Americano de Ingeniería de Alimentos
Referencias:
Año: 1996 p. 428 - 436
