Obtención y caracterización de nanocompuestos biodegradables para aplicación en envases

L. LUDUEÑA; MORÁN JUAN; ALVAREZ VERA; CYRAS VIVIANA; VAZQUEZ ANALÍA

Buenos Aires, Argentina

Jornada; II Jornadas Internacionales sobre Avances en la Tecnología de Películas y Coberturas Funcionales en Alimentos; 2010

Fundación Instituto Leloir

La utilización de productos poliméricos descartables es una de las mayores preocupaciones en cuanto a la contaminación  ambiental debido a los altos tiempos de degradación de los materiales poliméricos convencionales. El ámbito científico está focalizado en la obtención de productos poliméricos biodegradables con la posibilidad de producción a escala industrial. Dentro de éstos se encuentran la Policaprolactona (PCL) y el Ácido Poliláctico (PLA). Es posible mejorar sus propiedades mediante el agregado de pequeñas cantidades de refuerzos inorgánicos de escala nanométrica. Dentro de los refuerzos comúnmente utilizados se encuentra la montmorillonita (MMT), cuya estructura consiste en estratos bidimensionales apilados de aproximadamente 1 nm de espesor y entre 100 y 1000 nm de diámetro. Estos estratos se encuentran fuertemente unidos entre sí por débiles fuerzas de atracción de tipo Van der Walls.Para que la incorporación de este tipo de refuerzos sea efectiva, es necesario separar los estratos de arcilla. Existen diversos métodos de procesamiento que permiten lograr una eficiente separación de las capas de arcilla (Solvent Casting, Melt Intercalation, etc.). Asimismo, pueden agregarse modificadores a las arcillas para facilitar el proceso.En este trabajo se estudió el efecto de las condiciones de procesamiento y de la modificación química de la arcilla en la preparación de nanocompuestos mediante la técnica de intercalación en fundido (extrusión).