Vehiculización de quitosano en Nanoarcillas: propiedades fisicoquímicas y efecto antifúngico

CASALONGUÉ, C.A.; MERINO, D.; ALVAREZ, V.A.; MANSILLA, A.Y.

Buenos Aires

Encuentro; XVI Encuentro de Superficies y Materiales Nanoestructurados; 2016

El impulso hacia la producción intensiva de alimentos por el constante crecimiento de la población mundial ha dado lugar a una importante demanda de agroquímicos como fertilizantes y pesticidas1. En tal escenario, el desarrollo de agroinsumos innovadores de origen natural representa una alternativa altamente beneficiosa para la salud humana y el medioambiente. Por su parte, el quitosano es un biopolímero catiónico biodegradable y de origen natural con propiedades antimicrobianas hacia varios patógenos de plantas, destacándose por sus efectos bactericida, fungicida y antiviral2. Sin embargo, su uso directo puede acarrear desventajas debido a su rápida difusión en los tejidos vegetales y/o en la tierra.El objetivo de este trabajo fue vehiculizar quitosano en una nanoarcilla y estudiar sus propiedades fisicoquímicas mediante espectroscopia infrarroja de Transformada de Fourier (FTIR), Termogravimetría (TG) y difracción de Rayos X (DRX) y su acción antimicrobiana sobre la viabilidad de esporas del hongo fitopatógeno F. eumartii. Se encontró que los nanocompuestos obtenidos (arcilla-quitosano) poseen potenciales propiedades de aplicación en plantas ya que la bentonita ofrece un soporte natural e inerte que permite liberar controladamente al principio activo.