Cinética de decoloración de Orange II con peróxido de hidrógeno en presencia de una peroxidasa de soja

MORALES URREA, D.A.; HAURE, P.; CONTRERAS E.M.

CABA

Congreso; II Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología Ambiental, II Congreso Nacional de la Sociedad Argentina de Ciencia y Tecnología Ambiental; 2015

El sector textilde Mar del Plata es un importante generador de aguas residuales que secaracterizan por su baja biodegradabilidad y su intensa coloración debido a lapresencia de diversos colorantes. El principal objetivo del tratamiento deaguas residuales con compuestos cromóforos es la eliminación del color,teniendo un papel secundario la eliminación de la carga orgánica. En losúltimos años se han empleado peroxidasas para catalizar la oxidación de colorantesazo con peróxido de hidrógeno.En el presentetrabajo se estudió la decoloración de soluciones del colorante azo Orange II (C)con peróxido de hidrógeno (P) en presencia de una peroxidasa comercial (E). Serealizaron ensayos con diferentes concentraciones iniciales de C (23 - 91 mM), P (23 - 1180 mM) y E(68 - 136 mg/L) en buffer fosfato (100 mM, pH 7.2) a temperatura ambiente. Entodos los casos se determinó el espectro UV-Visible de la mezcla de reacción enfunción del tiempo.La existencia depuntos isosbésticos sugirió una estequiometría constante de la reacción dedecoloración. Los resultados demostraron que durante la decoloración de C seconsume 0.85 mol de P por mol de C. Dentro de las condiciones estudiadas, la Efue incapaz de catalizar la descomposición de P. En exceso de P se obtuvo unadecoloración prácticamente completa; la cinética de decoloración resultó deprimer orden respecto del colorante. La constante de pseudo-primer orden presentóun comportamiento de tipo Haldane (inhibición por substrato) respecto del P. Apartir de estos resultados, se desarrolló un modelo cinético el cual permitiórepresentar adecuadamente la cinética de decoloración de C con P en presenciade la peroxidasa para todas las condiciones estudiadas.