Películas Biodegradables de Quitosano Reforzadas con Nanofibras de Algodón

M. PEREDA; ALAIN DUFRESNE; N. E. MARCOVICH; M. I. ARANGUREN

Bahia Blanca

Simposio; IX Simposio Argentino de Polímeros (SAP 2011); 2011

Las películas derivadas de productos naturales renovables, no sólo se degradan rápidamente luego de su uso, sino que también pueden extender la vida útil del alimento, mejorando así su calidad. El quitosano se encuentra disponible a partir de los productos de desecho de la industria de los crustáceos (Wong et al., 1992) y su importancia reside en sus propiedades antimicrobianas en conjunción con su cationicidad y sus propiedades formadoras de películas. Los biopolímeros o sus derivados pueden combinarse con otros polímeros (incluyendo biopolímeros) resultando en nuevos materiales compuestos con propiedades mejoradas y aplicaciones en diferentes campos. El uso de fibras naturales como refuerzo en materiales compuestos poliméricos es un ejemplo de esta estrategia (Wang and Zhang, 2009). En este sentido, se observa una revalorización del uso de celulosa micro y nanofibrilada (MFC and NFC) como refuerzo en materiales compuestos biodegradables debido, principalmente, a la favorable relación de propiedades mecánicas específicas que presentan (Nakagaito et al., 2005; Nakagaito and Yano, 2004, 2005; Yano and Nakahara, 2004) y al hecho de que la celulosa es una de las fuentes naturales más abundantes. El objetivo de este trabajo es preparar películas compuestas quitosano-nanofibras de algodón, y evaluar el efecto de la concentración del refuerzo sobre las propiedades de las películas resultantes, con especial énfasis en la caracterización termomecánica