INVESTIGADORES
CORIA Maria Sumampa
datos académicos
Título/s
Doctora en Ciencias Biológicas
Especialista
Postitulada
Licenciada en Biotecnología
Especialista
Postitulada
Licenciada en Biotecnología
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Veterinaria
Ciencias Quimicas
Ciencias Quimicas
Disciplina desagregada
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y VETERINARIAS
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva
Produccion animal-Bovina
Produccion animal-Bovina
Especialidad
Calidad de Carne Bovina
Tema
Caracterización de calidad de carne bovina por métodos no destructivos utilizando herramientas genéticas, espectroscópicas y de microscopia avanzadas
Tema en inglés
Quality characterization of bovine meat by non-destructive methods using genetic, spectroscopic and advanced microscopy tools
Palabras clave
METODOS NO DESTRUCTIVOS // CALIDAD DE CARNE // PRODUCCIÓN ANIMAL
Palabras clave en inglés
NON-DESTRUCTIVE TOOLS // MEAT QUALITY // ANIMAL PRODUCTION
Director
PALMA, GUSTAVO ADOLFO / INV INDEPENDIENTE
Co-director
BORSARELLI, CLAUDIO DARIO / INV SUPERIOR
Lugar de trabajo
[INBIONATEC] INSTITUTO DE BIONANOTECNOLOGIA DEL NOA -
[CCT NOA SUR] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT NOA SUR] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
