INVESTIGADORES
LARRAURI Mariana
datos académicos
Título/s
Doctora en Ciencias Agropecuarias
INGENIERA AGRÓNOMA
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Ciencias Agrarias
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y VETERINARIAS
Campo de aplicación
Alimentos
Especialidad
Ciencia de Alimentos
Tema
DESARROLLO DE ENVASES BIODEGRADABLES PARA USO ALIMENTARIO SUPLEMENTADOS CON COMPUESTOS NATURALES CON PROPIEDADES ANTIOXIDANTES Y ANTIMICROBIANAS
Palabras clave
TEGUMENTO MANI // ANTIOXIDANTES // BIOENVASES
Lugar de trabajo
[IMBIV] INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE BIOLOGIA VEGETAL -
[CCT CORDOBA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -