INVESTIGADORES
QUIROGA Patricia Raquel
datos académicos
Título/s
Doctora en Ciencias Agropecuarias
Licenciada en Química
Licenciada en Química
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ciencias Agrarias
Ciencias Agrarias
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
AGRONOMIA Y DASONOMIA
Campo de aplicación
Alimentos
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Especialidad
Ciencia de los alimentos
Tema
DETERMINACION DE LA BIO-ACTIVIDAD DE ACEITES ESENCIALES, FRACCIONES PURIFICADAS Y COMPONENTES NO-FENÓLICOS A FIN DE SER UTILIZADOS COMO CONSERVANTES DE ALIMENTOS. ENSAYOS PREVIOS DE TOXISIDAD
Tema en inglés
DETERMINATION OF BIO-ACTIVITY OF ESSENTIAL OILS, PURIFIED FRACTIONS AND NO-PHENOLIC COMPONENTS TOUSE AS FOOD PRESERVATIVE. PREVIOUS TOXICITY ASSAYS
Palabras clave
ACEITES ESENCIALES // COMPUESTOS NO-FENOLICOS // ENCAPSULADOS
Palabras clave en inglés
ESSENCIAL OILS // NON-PHEOLIC COMPOUNDS // ENCAPSULADOS
Lugar de trabajo
[IMBIV] INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE BIOLOGIA VEGETAL -
[CCT CORDOBA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT CORDOBA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
Director de :
BECARIOS
Co director de :
BECARIOS
