INVESTIGADORES
LAMAS Daniela Lorena
datos académicos
Título/s
DOCTORA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Técnico Superior en Industrias Alimentarias
Bioquímica
Técnico Superior en Industrias Alimentarias
Bioquímica
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Disciplina desagregada
QUIMICA-TECNOLOGICA O INDUSTRIAL
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin
Produccion animal-Pesca
Produccion animal-Pesca
Especialidad
Compuestos bioactivos
Tema
RECUPERACIÓN DE BIOCOMPUESTOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS Y DESCARTES PESQUEROS
Tema en inglés
RECOVERY OF BIOCOMPOUNS FROM FISHERY BY-PRODUCTS AND DISCARDS
Palabras clave
VALORIZACION DE RESIDUOS PESQUEROS // ENZIMAS MARINAS // ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS OMEGA-3
Palabras clave en inglés
VALORIZING OF FISH RESIDUES // MARINE ENZYMES // OMEGA- 3 POLYUNSATURATED FATTY ACIDS
Lugar de trabajo
[IIMYC - SUBSEDE INIDEP] INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Y COSTERAS - SUBSEDE INIDEP -
[IIMYC] INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Y COSTERAS -
[CCT MAR DEL PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MAR DEL PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[IIMYC] INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Y COSTERAS -
[CCT MAR DEL PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MAR DEL PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
