PERSONAL DE APOYO
LECOT Carlos Javier
datos académicos
Título/s
Ingeniero químico
Categoría
PROFESIONAL PRINCIPAL
Tarea
-Continuará con el mantenimiento, calibración y operación del Calorímetro Diferencial de Barrido (DSC Q100 de TA Instruments), permitiendo así una correcta planificación e interpretación de los ensayos en tareas de apoyo a diferentes proyectos de investigación, como así también en los servicios a terceros, acorde a la normativa vigente del CONICET. -Con motivo de las restricciones sanitarias por el Covid-19, iniciadas en el 2020 , que afectaron también a casi todo el año 2021 y a problemas edilicios, se postergó nuevamente para el 2022 la puesta a punto e instalación del LECO FP-528, el cual el agente estará a cargo. Este equipo aplica el método de combustión Dumas que sirve para determinar el contenido total de nitrógeno en una matriz orgánica. La muestra se combustiona a una temperatura alta en una atmósfera de oxígeno, a través de subsiguientes tubos de oxidación y reducción, el nitrógeno se convierte cuantitativamente en N2. El resto de los productos volátiles de la combustión se aíslan o se separan. Un detector de conductividad térmica mide el gas nitrógeno. Los resultados se indican en forma de porcentaje o en mg de nitrógeno, que se puede convertir en proteínas mediante el uso de factores de conversión. -Como miembro de la Comisión de Trabajos a Terceros seguirá con la planificación y administración de las actividades científicas tecnológicas centrado principalmente en la actualización de los costos, como así también en la colaboración en la realización de nuevos STAN acorde a la solicitud de instituciones públicas y privadas. -Por otro lado el agente continuará participando en los siguientes proyectos de investigación, realizando ensayos de DSC en semillas, encapsulados y nanomateriales: --"Estudio y desarrollo de protocolos de conservación a largo plazo de germoplasma vegetal mediante técnicas convencionales, biofísicas y genómicas". Director: Dra. Vanesa Ixtaina y Aline Schneider Teixeira. Proyecto de la UNLP Código 80120190300026LP. Facultad de Ciencias Exactas. --"Uso de herramientas biofísicas y genómicas para el estudio y la conservación de semillas con alto contenido lipídico. Bases para el mejoramiento genético y la producción de especies de consumo local masivo y de especies con potencial desarrollo exportador" Directora: Dra. Aline Schneider Teixeira y Andrés McCarthy. Convocatoria PICT 2018, categoría: Grupo de reciente formación.--"Empleo de subproductos de la industria de la yerba mate para la elaboración de sistemas de encapsulación y nanomateriales con aplicaciones en la industria agroalimentaria". Director: Lorena Deladino. Convocatoria PICT 2018, categoría: Joven investigador.-- "Revalorización de la cadena productiva de la nuez mediante la utilización de subproductos industriales (harina y okara) aplicados al desarrollo de panificados y emulsiones alimentarias "Directora: Dra. María Jimena Correa. PICT-2020-SERIEA-02634. - Como miembro de la Comisión Evaluadora de CPA, seguirá colaborando en la evaluación de informes y en la selección de los nuevos cargos del Personal de Apoyo.
Director
GOMEZ ZAVAGLIA, ANDREA / INV PRINCIPAL
Lugar de trabajo
[CIDCA] CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS -
[CCT LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -