INVESTIGADORES
ANDREU Adriana Balbina
datos académicos
artículos
libros
capítulos de libros
congresos y reuniones científicas
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
informe técnico
datos académicos
Título/s
Doctora en Ciencias Biológicas
Licenciada en Ciencias Biológicas
Categoría
INV. PRINCIPAL AD-HONOREM
Disciplina científica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Biología
Disciplina desagregada
BIOLOGIA-CELULAR Y MOLECULAR
Campo de aplicación
Alimentos
Alimentos
Especialidad
BIOQUIMICA, BIOLOGIA CELULAR
Tema
Prototipo de suplemento dietario antioxidante a base de polifenoles nanoencapsulados provenientes de desechos de papa industrial
Tema en inglés
Prototype of dietary antioxidant supplement based on nanoencapsulated polyphenols from industrial potato waste
Palabras clave
SUPLEMENTO DIETARIO // RESIDUOS INDUSTRIAL // PAPA
Palabras clave en inglés
DIETARY SUPPEMENT // INDUSTRIAL WASTE // POTATO
Lugar de trabajo
[IIB] INSTITUTO DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS -
[CCT MAR DEL PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MAR DEL PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -

Director de :


CARRERA INVESTIGADOR

SILVEYRA, MARIA XIMENA
enviar mensaje