INVESTIGADORES
NAVARRO Alba Sofia Del Rosario
datos académicos
Título/s
Doctora en Ciencias Químicas
Licenciada en Química, orientación Tecnología de Procesos Biológicos
Categoría
INV INDEPENDIENTE
Disciplina científica
Ingeniería Civil, Eléctrica, Mecánica e Ingenierías Relacionadas
Ingeniería Civil, Eléctrica, Mecánica e Ingenierías Relacionadas
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Alimentos
Alimentos
Especialidad
Alimentos/Bebidas/Tabaco
Tema
Desarrollo de polvos funcionales a base de polen, propóleos y productos y subproductos agrícolas para su utilización en pre-mezclas de alimentos y suplementos dietarios
Tema en inglés
Development of functional powders based on pollen, propolis, agricultural products and by-products for use in food premixes and dietary supplements
Palabras clave
POLVOS FUNCIONALES // PROPOLEOS // POLEN
Palabras clave en inglés
FUNCTIONAL POWDERS // PROPOLIS // POLEN
Lugar de trabajo
[CIDCA] CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS -
[CCT LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -

Director de :


BECARIOS


Co director de :


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